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En el marco de la tercera versión del Diplomado Tecnologías en la Industria de Packaging, el 25 de marzo se realizó de manera online, la charla " La importancia de los envases en las exportaciones de productos chilenos”, a cargo de Graciela Urrutia, Directora del Programa Transforma Alimentos.
El evento fue moderado por Mariana Soto Urzúa, Gerente General de CENEM y Fernando Álvarez, ambos, parte del Comité Académico del Diplomado Tecnologías en la Industria del Packaging, que iniciará sus clases online el próximo 11 de mayo. "Invitamos a los distintos actores de la industria de envases y embalajes a inscribirse en este Diplomado que cuenta con solo 20 cupos, para así lograr un aprendizaje personalizado y de excelencia", señaló Mariana Soto.
Humberto Palza, Director Académico del Diplomado Tecnologías en la Industria del Packaging, se refirió a los principales ejes de acción del programa de estudios, que busca profundizar en los fundamentos técnicos, económicos y medioambientales de los diferentes procesos y materiales asociados a esta industria, además de entregar herramientas para implementar conceptos de innovación tecnológica, sustentabilidad y economía circular.
Con la mirada puesta en la mejora continua, el Diplomado Tecnologías en la Industria del Packaging -desarrollado por CENEM y la Universidad de Chile-cuenta con un Comité Académico que se reúne semanalmente para analizar las oportunidades de mejora y explorar nuevas oportunidades en beneficio de la formación de profesionales cada vez mejor capacitados. “Estamos gestionando la primera Biblioteca Virtual del Packaging y generando un ecosistema de innovación que nos permita avanzar no solo en la formación de los alumnos, sino que en algo mucho más amplio”, declaró Humberto Palza.
Agregó además que “Se está en proceso de generar una alianza internacional con la Universidad de Parma en Italia, que dicta un Magister en Packaging, de tal manera que si algún alumno más adelante quiere ser parte de este pueda tener las facilidades para hacerlo”.
A continuación, se dio paso a la charla “La Importancia de los envases en las exportaciones de productos chilenos” a cargo de Graciela Urrutia, gerente del programa estratégico nacional de alimentos saludables con valor agregado Transforma Alimentos, una iniciativa de coordinación público privada apoyada por CORFO y el Ministerio e Agricultura para impulsar el crecimiento de la industria de alimentos con valor agregado, alimentos saludables.
En este contexto los envases son un elemento transcendental para apoyar las exportaciones de alimentos, siendo un ámbito estratégico dentro del programa Transforma Alimentos. “El principal desafío país es ver de qué manera transformamos la lejanía geográfica de Chile en una oportunidad de desarrollo productivo y exportación de productos y tecnologías. El packaging es fundamental para llegar los distintos mercados y satisfacer la demanda de los consumidores internacionales”, señaló Graciela Urrutia.
Hoy el mundo enfrenta grandes desafíos asociados al cambio climático y a las demandas de sustentabilidad en general, en ese sentido Graciela afirmó: “Tenemos el potencial para lograrlo y en eso es clave la red de colaboración público-privada y academia para enriquecer este ecosistema y transferir conocimiento e innovación para enfrentar los mega desafíos actuales”.
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