Actualmente, la gran mayoría de las empresas ligadas a la distribución o almacenamiento de cargas agrícolas, entre otros actores, reconocen que este rubro es un segmento donde la criticidad e inocuidad de la carga transportada resulta fundamental para cualquier cliente. De ahí que éstos privilegien servicios altamente efectivos tanto para la cadena de distribución como para el almacenamiento de un alimento.

Cuando hablamos de este tipo de mercancías, nos encontramos con diversas exigencias para garantizar que un insumo posea las condiciones óptimas de temperatura, maduración y transporte, entre otras, para consumo masivo por parte de personas que pueden encontrarse tanto en Chile como en el extranjero. No es raro, entonces, que aplicaciones para controlar una cadena de frío, sistemas de trazabilidad o embalajes especiales que posibilitan una mejor circulación del aire, por nombrar algunas innovaciones, se hayan transformando en un estándar a seguir por quienes desean ingresar a este competitivo segmento de mercado.

Estas exigencias van de la mano del rol que Chile ha alcanzado en el último tiempo, sobre todo por exportar alimentos a mercados desarrollados y mucho más exigentes que el nuestro, como suele ocurrir con Europa, Asia o Estados Unidos, quienes se caracterizan por exigir altas normas de calidad e inocuidad para el ingreso de una fruta o verdura a sus mercados.

En las próximas páginas lo invitamos a conocer algunos de los principales proveedores de soluciones y servicios para el sector agrícola nacional.