La tercera versión del SCM Update 2017, que se llevó a cabo los días 6 y 7 de julio en el Hotel Plaza El Bosque, estuvo enfocada en dos temáticas: “Logistics Tips: Mejorando la Logística”, que abarcó temas en relación a la eficiencia y productividad logística; y “Supply Chain Strategy: Tópicos de Estrategia en la Gestión de Cadenas de Suministro”, donde se discutieron los desafíos de lograr un adecuado balance entre costos y servicios.

El primer día de este encuentro comenzó con un taller de apertura, denominado “Rompiendo el Hielo”, donde los participantes, a través de ejercicios, pudieron descubrir dónde están aquellas ideas que les permitirán enfrentar exitosamente sus desafíos. La actividad estuvo a cargo de Gabriela Prado, Master of Science en Comportamiento Humano de University of Southern California, Estados Unidos.

Posteriormente, Pilar Toro, Subgerente de Logística & Distribución de Empresas Guante & Gacel, realizó la charla “Las 7 verdades sobre el picking eficiente”, explicando por qué esta es una de las actividades críticas de un Centro de Distribución. La mañana continuó con las ponencias de Héctor Meli, Subgerente de Operaciones de Distribuidora Rabié, con “Los 7 KPI indispensables en la gestión logística”; y Juan Pablo Fuentes, Director General del Instituto de Logística y Transporte de Chile, con la presentación “Los desafíos de la distribución en la era del e-commerce”.

En su charla, Fuentes afirmó que la complejidad de la distribución seguirá aumentando. “En un inicio, despachábamos pallets mono-productos sin urgencia de plazos; luego, los clientes pidieron incluir más de un producto en un pallet; y hoy el multichannel permite que los clientes compren de cualquier forma y se les despache desde cualquier lugar”, señaló el experto. Posteriormente, se llevó a cabo un panel donde los expositores de las charlas de la mañana debatieron acerca de los desafíos de lograr una gestión logística eficiente.

Abriendo la tarde, Ricardo León, Ingeniero Civil Industrial de la Universidad Federico Santa María, estuvo a cargo del Workshop “Más allá del sentido común: Logrando productividad en las operaciones diarias”, donde los asistentes fueron parte de un juego de empresa, donde se simularon procesos operativos, midiendo productividad y eficiencia.

El segundo día del SCM se inició con el panel “Cómo gestionar cadenas de suministro en el entorno complejo de 2017” (ver recuadro).

Luego, las charlas continuaron con “Colaboratividad, desafío presente y futuro” de Jorge González, Jefe de Distribución Nacional de TMLUC; “Lidiando con los riesgos en la cadena de suministro”, de Felipe Correa, Gerente de Distribución de Nestlé; y “Los desafíos del Omnichannel”, de Patricio Berstein, Ingeniero Civil Electrónico de la Universidad Federico Santa María de Valparaíso.

Al igual que en la jornada anterior, los encargados de las charlas anteriores, participaron del Panel “Supply Chain Management: experiencias, sugerencias y reflexiones”, el cual fue moderado por Rodolfo Torres Rabello, Consultor Internacional en Logística y Supply Chain Management (más detalles de esta mesa en págs 32 y 33).

El SCM Update 2017 finalizó con un workshop a cargo de Sergio Hernández, Fundador y Director de DFN Business Network, donde los participantes fueron invitados a simular cadenas de abastecimiento y a experimentar en la práctica la efectividad de distintas políticas.

El próximo SCM Update está programado para los días 6 y 7 de junio de 2018 con un programa que en esta nueva versión estará centrado en la incipiente tendencia de “Supply Chain 4.0”.

Ricardo Pérez, Asimex Global; Víctor Contreras, Ideum Group; Jennifer Mennillo, Redd; Graciela Muñoz, Nufarm Chile; Patricio Berstein, SDI Systems.

Jorge Méndez, Nufarm; Víctor Contreras, Ideum Group; Karina Salinas, Diego Riquelme, ambos Agrosuper.

Ricardo León, Consultor; Francisco Arancibia, Emaresa; Maximiliano Mosquera; Empresa Brenntag; Luis Toro, Agrosuper.