El rol de la limpieza en entornos logísticos

Por Isaías Zúñiga, Sub Gerente de Operaciones y Logística de Capel.

La falta de limpieza de un recinto logístico es un problema que va más allá de la simple higiene, pues puede representar un serio problema para la seguridad de los trabajadores. Para corregirlo, se requiere, en ocasiones, acudir a terceros especializados en el ámbito de la limpieza industrial.

Cuando analizamos el tema de un ambiente limpio en nuestro centro de distribución, nos damos cuenta de que no podemos separarlo de la seguridad y la higiene industrial. Después de todo, la limpieza del entorno de trabajo está directamente relacionada con la prevención de algunas causantes de enfermedades profesionales, a través de la aplicación de alguna técnica específica que actúe sobre los agentes contaminantes, ya sean estos físicos, químicos o biológicos (dependiendo de la industria en que nos encontremos). Si bien todos estamos en consenso que es algo básico mantener el orden y limpieza de nuestro entorno laboral, muchas veces no consideramos esta actividad dentro del desarrollo de la vida habitual de la empresa, debido a la falta de leyes que lo regulen (solo tenemos la Norma Chilena Oficial NCh. 2861), enfocados en las exigencias de clientes que exigen un sistema de gestión de calidad, que ayuda a las empresas a ir mejorando continuamente sus prácticas en los procesos productivos. El problema se complejiza En centros de distribución o bodegas pequeñas es habitual que la tarea de la limpieza sea una actividad más de los operarios, pero ¿qué pasa si el problema se complejiza en la medida que nuestra operación crece y se agregan subprocesos como etiquetados, cambio de formatos en embalaje o paletizados distintos para nuestros clientes de volumen? En este caso, generaremos un incremento de basura (por ejemplo, cartones y stretch film, pallets en mal estado), cuyo retiro constituye una actividad que se debe gestionar y que no agrega valor a la actividad principal. Además, si el desecho es contaminante, la situación puede empeorar más aún, haciendo necesario contar con un servicio externalizado especializado que se preocupe de mantener el ambiente limpio y apto para nuestras actividades, tanto al interior como al exterior del CD. Sin embargo, no existe una solución absoluta y todo dependerá de nuestro presupuesto y de las actividades internas del CD. Nuestra experiencia nos demuestra que es mejor contratar una empresa especialista en limpieza, ya que podremos enfocarnos con nuestro personal en las tareas que agregan valor para la compañía, mientras contamos con un experto que sabe qué elemento de limpieza emplear en pisos, paredes y techos, ahorrándonos adquirir maquinarias para limpiar la infraestructura. En este sentido, no hay que enfocar el resultado como un gasto, sino más bien como una inversión que nos ayudará a generar un ambiente grato, limpio y seguro para los trabajadores, donde podamos comprometerlos en la responsabilidad de cooperar a mantener el CD en esas condiciones, tanto por su propia seguridad como por su productividad laboral. Basta con ver el ejemplo del Metro, donde transitan más de 2,5 millones de pasajeros diariamente, y todos cooperan en mantener limpios sus andenes y no existe una tasa de accidentes conocida por caídas de los pasajeros por falta de limpieza del piso. Autor Isaías Zúñiga, Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Con 10 años de experiencia en operaciones y logística en empresas nacionales y multinacionales, cuenta también con una experiencia relevante en el diseño e implementación de proyectos de mejora de procesos logísticos y administrativos operacionales.