Las micotoxinas son sustancias químicas generadas por hongos en determinadas condiciones y que pueden presentar efectos tóxicos para la salud. En la actualidad se conocen más de 500 micotoxinas estando algunas de ellas clasificadas por parte de la IARC como agentes cancerígenos.

Aunque la principal preocupación en relación a las micotoxinas se da en el campo de la Sanidad Alimentaria (posible contaminación de alimentos), la exposición laboral a micotoxinas -ya sea por inhalación o contacto dérmico- puede suponer un importante riesgo para los trabajadores de determinados sectores como son los de producción de alimentos, ganadería, etc.

El desconocimiento sobre la presencia de micotoxinas supone una limitación a la hora de gestionar los riesgos laborales de las empresas donde pueden generarse agentes químicos. Con este seminario se pretende generar conciencia acerca de estos riesgos así como aportar herramientas para su correcto tratamiento en el marco de la seguridad y salud en el trabajo.

El seminario pretende realizar una introducción sobre la problemática de la exposición laboral a micotoxinas, presentar el estado actual de conocimiento sobre los riesgos generados por estas sustancias en el ámbito laboral y aportar pautas de actuación para la identificación, evaluación y control de dichos riesgos.

Durante el seminario se analizarán algunos casos reales, fomentándose la participación de los asistentes.El seminario se impartirá íntegramente en inglés y la relatora será Susana Viegas el 11 de junio, de 15:00 a 18:00 horas en Centre Cívic de Sarrià, Barcelona.

Fuente: prevencionar.com