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Dos años antes de lo presupuestado, las plantas de Temuco, Coinco y Luján -las primeras dos en Chile y la tercera en Argentina- lograron alcanzar la meta de “Cero Residuos a Eliminación”. Esto implica que ningún residuo es enviado a relleno sanitario o vertedero, en un compromiso por segregar y valorizar en forma correcta los desechos.
El proyecto fue ejecutado y formalizado en Chile por Eco-Lógica y en Argentina por Eittor S.A., ambas empresas especializadas en gestión de residuos y que, en conjunto con los trabajadores de las plantas, se avocaron a segregar adecuadamente los desechos para recuperarlos al 100% a través del reciclaje, compostaje, reutilización o valorización como combustible alternativo, para así minimizar el impacto ambiental y promover el cuidado del medio ambiente.
Para Carlos Pulgar, Subgerente de Medio Ambiente y Cumplimiento Normativo de CCU, “este tipo de logros ratifica nuestro compromiso con el cuidado del planeta, que implica ser capaces de compatibilizar criterios económicos y medioambientales en todos nuestros proyectos y procesos, ampliando nuestros estándares, orientados hacia el compartir juntos un mejor vivir”.
Estas metas cumplidas son parte de la Visión Medioambiental 2020 de CCU, que propone disminuir en 20% las emisiones de gases efecto invernadero; aumentar al 100% la valorización de los residuos industriales; y reducir en 33% el consumo de agua. La empresa ya está trabajando en sus objetivos medioambientales para la década 2020-2030.
La Planta CCU Temuco fue la primera en lograr la meta Cero Residuos a Eliminación en enero de este año. Es una de las más modernas del país, donde a principios de 2017 se inauguró la primera planta satelital de regasificación de la Región de La Araucanía, lo que le permite a la planta operar con gas natural. Su implementación y funcionamiento reafirma el compromiso de CCU con la sustentabilidad ambiental y el plan de descontaminación de dicha ciudad y comunidades aledañas.
La Planta Luján en Argentina logró la meta de 100% de Valorización en marzo de este año, y es una de las tres plantas de CCU en donde se produce cerveza en Argentina, junto con Salta y Santa Fe. Fue adquirida por CCU en 2008, con el propósito de expandir su red productiva y logística a la Provincia de Buenos Aires. Este año se incorporaron las marcas Bieckert, Palermo e Imperial.
Finalmente, la Planta Cachantún en Coinco logró su meta Cero Residuos a Eliminación en abril de este año. Aquí CCU produce el agua mineral Cachantún en su fuente de origen. Cuenta con un sistema de tratamiento de aguas residuales, que le permite devolver a la naturaleza el agua empleada en los procesos de producción. Opera además con modernas maquinarias y con uno de los laboratorios para proceso de control de esterilización y embotellación más sofisticados de Sudamérica.
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