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En la quinta edición de los Green Awards, que otorga la revista británica The Drinks Business,
Bodegas Torres fue premiada por su labor medioambiental con el reconocimiento a la implementación de energías renovables (‘The Renewable Energy Implementation Award’), una nueva categoría que patrocina Carbon Zero Consulting para premiar aquellas empresas que demuestran haber reducido su huella de carbono mediante el uso de estas energías.
En la principal bodega de Miguel Torres ubicada en Pacs del Penedes, España, el 30% de la energía consumida procede de fuentes de este tipo.
Asimismo, en nuestro país, la viña cuenta actualmente con un sistema para el control de temperaturas durante el proceso de vinificación.
Este innovador proceso activa un sistema de refrigeración por absorción a través de paneles que captan energía solar, enfriando agua entre 5 y 7 grados Celsius.
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