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No hay duda de que la industria de alimentos es una de las más esenciales para el desarrollo de la sociedad. Son muchos los factores a tomar en cuenta para poder cumplir con los estándares exigidos, hablamos del cumplimiento de normas de higiene, rapidez en la producción, manejo de grandes lotes y materia prima a precios competitivos.Y sea cual sea el tipo de producto, desde líquidos hasta alimentos cárnicos, la óptima ejecución de las etapas de producción solo es posible mediante la automatización de los procesos.
Hoy en día, la tecnología juega un rol fundamental en la agroindustria y el sector alimentario, pues con el crecimiento demográfico hay mayor demanda, y, por lo tanto, más desafíos, especialmente cuando se habla de la productividad, la inocuidad y la cadena de frío.
“Si hay algo a tener en cuenta es que la eficiencia de este sector depende de la competitividad presente en su cadena de valor, en este punto hablamos de la calidad de los dispositivos involucrados en los procesos de automatización. Esta es la única forma de poder cumplir con los números exigidos en la producción”, comentó Juan Franco Bevilacqua, Gerente General de Techvalue.
La amplia oferta de Techvalue es ideal para la producción de alimentos e incluye gateways, bridges de buses de campos, PLC, I/O-Systems, Remote Automation y pantallas HMI de marcas reconocidas como Moxa y Advantech, entre otros. “Y por supuesto, integramos nuestra oferta con las mejores soluciones industriales, como la plataforma MindLabs, la cual comprende IoT + Machine Learning + DesignThinking en un solo lugar”, agregó el ejecutivo.
Mayor información en www.techvalue.cl o solicitar a ventas@techvalue.cl
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